Category Archives: Dapur

Cara Membuat Mie Ayam yang Enak dan Sedap

Cara Membuat Mie Ayam – Siapa yang tidak mengenal mie ayam, salah satu makanan yang digandrungi dan telah cukup populer ini bisa anda temukan dengan mudah. Sudah banyak sekali penjual mie ayam yang berada di warung-warung pinggir jalan atau dijual secara berkeliling. Perpaduan antara mie dengan irisan sayur dan daging ayam mampu bersatu dan menghasilkan rasa yang lezat.

Untuk anda yang berminat untuk mencoba membuat mie ayam sendiri, kali ini kami akan memberikan seuah resep dan cara membuat mie ayam yang enak dan lezat. Nantinya anda jga bisa menghidangkannya untuk keluarga anda.

Cara Membuat Mie Ayam yang Enak dan Sedap

Sistem pembuatan kaldu

Bagaimana caranya membuat kaldu yang enak. Yang paling praktis dengan memakai tulang ayam dengan penambahan sebagian bumbu, seperti lada bubuk serta garam.

Cara membuat minyak ayam

Bagaimana sich cara membuat minyak ayam. Walau minyak ayam dapat di beli di pasar, tetapi lebih praktis bila di buat sendiri, cukup gampang lho bunda membuat minyak ayam. Siapkan saja ketumbar, bawang putih, dan minyak sayur.

Nah semuanya tutorial cara membuat mie ayam ini juga akan admin ulas dengan komplit dari mulai sistem awal sampai usai (step penyajian). Spesial untuk pembuatan mie telah admin ulas terlebih dulu, jadi segera saja ke step selanjutnya.

Rahasia resep mie ayam spesial

Bahan bahan

  • Mie basah atau mie telor : ± 500 gr (½ kg).
  • Daging ayam : ± 250 gr.
  • Tulang ayam : 150 gr.
  • Minyak ayam : ± 500 ml.
  • Bahan bumbu halus
  • Bawang putih : ± 4 siung ukuran tengah.
  • Bawang merah : ± 5 buah.
  • Ketumbar : ± 1 sendok teh.
  • Kunyit : sepotong sekitaran 3 cm.
  • Kemiri : 4 butir.
  • Jahe : 1 ruas.

Bahan minyak ayam

  • Minyak goreng : ½ liter.
  • Bawang putih : ± 125 gr.
  • Kulit ayam : ± 75 gr.
  • Ketumbar : ± 75 gr.

Bahan bahan beda yang dibutuhkan

  • Air bersih sejumlah dibutuhkan
  • Lada bubuk : ½ sendok teh
  • Daun caisim : seperlunya
  • Kecambah : seperlunya
  • Kecap manis, kecap asin, serta kecap inggris : masing masing 1 botol kecil.

Panduan komplit cara membuat mie ayam spesial

  • Rebus 250 gr daging ayam sampai masak. Lalu angkat serta tiriskan, sesaat air rebusan janganlah dibuang untuk penambahan membuat kaldu.
  • Pisahkan tulang serta dagingnya, potong potong daging ayam kecil kecil sesuai sama selera.
  • Setelah itu haluskan (di uleg) bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, serta jahe). Tumis dengan sedikit minyak sayur sampai masak.
  • Taburkan penyedap rasa serta garam seperlunya sampai cita rasa-rasanya enak serta sesuai sama selera.
  • Angkat serta letakkan dalam wadah yang sudah disiapkan.

Cara membuat air kaldu

  • Rebus kembali sisa air rebusan ayam serta lebih dengan tulang ayam, berikan air bersih sampai menjangkau sekitaran 2 liter.
  • Tunggulah sampai mendidih serta tampak genangan minyak (kaldu).
  • Berikan lada bubuk sekurang-kurangnya sekitaran ½ sendok teh.
  • Berikan juga garam seperlunya.
  • Air kaldu telah jadi serta siap dipakai.

Bahan pelengkap hidangan

  • Daun caisim : rajang rajang dengan ukuran sekitaran 2 cm.
  • Daun bawang : rajang rajang ukuran 1 cm.

Cara membuat minyak ayam

  • Ambillah penggorengan serta nyalakan kompor dengan nyala api kecil saja.
  • Masukan (minyak goreng, bawang putih, kulit ayam, serta ketumbar) dalam wajan.
  • Tunggulah sampai bawang putih serta kulit ayam masak (jangan pernah gosong).
  • Minyak ayam siap di pakai.

Sesudah semuanya bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan mie ayam sudah siap serta masak, yuk mulai lewat cara membuat masakan mie ayam yang enak.

Menyiapkan mie ayam spesial

  • Masukan segulung mie ke air mendidih, masukan juga irisan daun caisim serta kecambah seperlunya.
  • Sesaat sediakan mangkuk hidangan, serta berikan sekitaran 2 sendok minyak ayam serta penyedap rasa seperlunya.
  • Masukan mie dalam mangkuk hidangan.
  • Berikan masakan ayam seperlunya serta siram dengan air kaldu.
  • Berikan kecambah serta bahan sayuran beda sesuai sama selera.
  • Berikan juga saus sambal atau dapat juga lebih sekali lagi dengan sedikit sambal balado.
  • Mie ayam khusus siap di nikmati.

Nah mudahkan bunda cara membuat mie ayam dengan komplit. Cukup banyak resep dengan bahan paling utama mie. Bacalah juga resep mie goreng enak serta nikmat.

Cara Membuat Nasi Liwet Spesial

Cara Membuat Nasi Liwet SpesialCara Membuat Nasi Liwet Spesial – Makanan khas Indonesia yang tidak kalah enak dan nikmat selain nasi uduk adalah nasi liwet. Banyak ibu rumah tangga yang menjadikan nasi liwet sebagai menu andalan untuk keluarga. Jika dipedesaan nasi liwet dijadikan sebagai bekal saat pergi kesawah. Pastinya akan lebih terasa nikmat menyantap nasi liwet di tengah sawah sambil menikmati pemandangan yang asri.

Untuk pembuatan nasi liwet ternyata tidaklah susah, jika anda berminat untuk membuat nasi liwet silahkan simak ulasan berikut ini. Kami akan memberikan resep dan cara membuat nasi liwet yang nikmat.

Cara Membuat Nasi Liwet Spesial Khas Sunda

Beberapa bahan yang dipakai untuk membuat nasi liwet ciri khas Sunda

Bahan Paling utama Nasi Liwet Ciri khas Sunda

  • 500 gr beras
  • 7 siung bawang merah
  • 4 lembar daun salam
  • 4 batang serai
  • penyedap rasa seperlunya
  • garam seperlunya
  • 150 gr ikan asin/ikan teri
  • 1200 ml air

Bahan Ayam Bakar Nasi Liwet Ciri khas Sunda

  • 7 potong ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 50 gr gula merah
  • 3 batang serai
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica
  • 1000 ml santan kelapa kental
  • 1 sdt ketumbar
  • minyak goreng seperlunya

Bahan Bumbu Ayam Bakar yang dihaluskan

  • 15 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Bahan Pelengkap Lainnya
  • Tahu
  • Tempe
  • Bermacam Lalapan

Cara Membuat Nasi Liwet Ciri khas Sunda

  • Langkah awal bersihkan dahulu beras sampai bersih, lalu input kedalam panci
  • Berikan air sampai dua ruas jari
  • Janganlah lupa berikan bumbu sampai rata
  • Setelah itu diamkan lebih kurang 45 menit, sampai matang

Cara Membuat Ayam Bakar

  • Campur semuanya bumbu haus dengan memakai santan, serai, daun salam, masak sampai semuanya harum
  • Setelah itu berikan garam, kecap manis, gula merah, ketumbar, aduk sampai rata
  • Setelah itu input ayam, masak sampai matang
  • Bakar ayam sembari diolesi dengan memakai minyak goreng, bakar sampai kecoklatan, angkat
  • Hidangkan dengan nasi liwet, ayam bakar, tempe, tahu, bermacam lalapan serta sambal

Begitu cocok untuk dihidangkan jadi menu keluarga kamu saat berkumpul keluarga, bahkan juga nasi liwet dengan penambahan bahan pelengkap ciri khas Sunda ini juga akan memberi citarasa yang berlainan. Kamu dapat juga memberikan penambahan petai kedalam nasi liwet saat direbusnya, begitu menggugah selera.

Untuk kamu yang menginginkan coba resep olahan nasi yang lain bisa coba nasi uduk, nasi kuning, nasi lemak, nasi bukhori, nasi goreng serta nasi bakar untuk dihidangkan di dalam keluarga kamu, selamat coba.

Cara Membuat Nugget Tahu

Cara Membuat Nugget Tahu – Nugget tahu adalah sejenis cemilan buatan sendiri yang biasa dijadikan cemilan saat bersantai. Biasanya nugget tahu paling enak dimakan dengan saus sambal atau sambal kecap. Beberapa ibu rumah tangga mungkin akan membuat nugget tahu untuk dijadikan sebagai lauk pauk yang enak dan gurih.

Jika anda berminat untuk membuat nugget tahu, kami akan membantu anda dengan memberikan resep dan cara membuat nugget tahu yang enak dan gurih. Anda juga bisa menyajikannya untuk cemilan atau sebagai lauk saat makan. Berikut ulasannya.

Cara Membuat Nugget Tahu

Bahan Nugget Tahu :

  • Siapkan 300 gr tahu putih, potong-potong, sisihkan.
  • Siapkan 1 lembar roti tawar umum merk apa sajakah (bila dapat yang telah popular), potong-potong.
  • Siapkan 1 butir telur ayam ukuran bebas.
  • Siapkan wortel 20 gr, potong atau cincang-cincang sampai halus.
  • Paling akhir, 1 sendok teh garam untuk bumbu awal.

Bahan Pelapis Nugget Tahu :

  • Kocok 1 butir putih telur ayam hingga keluarkan busa atua buih-buih kecil.
  • 150 gr tepung panir kasar.

Saus Nugget Tahu :

  • 1 sendok makan mentega blueband atau merk beda.
  • 4 sendok makan saus tomat.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.
  • 1/2 sendok teh merica halus atau bubuk.
  • 1 sendok teh garam dapur.
  • 300 ml bumbu kaldu.
  • 1 sendok teh tepung maizena.

Cara membuat Nugget Tahu :

  • Haluskan semuanya bahan nugget tahu lewat cara memasukannya kedalam food processor, terkecuali wortel.
  • Wortel di cincang, lalu aduk rata.
  • Sediakan satu loyang berupa sisi empat, tuangkan adonan daging ke dalamnya, ratakan tinggi serta kepekatannya.
  • Kukus adonan daging kedalam oven sepanjang 30 menit, bila di rasa telah masak. Mengeluarkan serta dinginkan.
  • Adonan daging yang sudah masak di potong-potong bentuk sisi empat.
  • Adonan yang telah dipotong barusan Kamu celupkan kedalam mangkok yang ada putih telur ayam. Kemudian lapisi adonan dengan tepung panir, yakinkan rata.
  • Semuanya adonan yang telah dicelup serta dilapis tepung panir barusan Kamu goreng hingga beralih warna kecoklatan.
  • Tempatkan nugget tahu yang telah masak ke atas piring, di tata rapi supaya indah diliat.

Cara membuat saus nugget tahu :

  • Tumis bawang putih sampai layu.
  • Masukan bahan saus yang lain ke penggorengan untuk menumis barusan, aduk semuanya bahan sampai rata.
  • Tuang tepung maizena yang telah ditambahkan air, panasi sampai saus mengental, lantas angkat.
  • Saus di tuangkan kedalam mangkok beling kecil, tempatkan di bagian piring yang telah ada nasi serta nugget tahu.

Kamu dapat memberikan sayuran supaya penampilannya lebih menarik, namun bila Kamu kurang sukai tidak jadi masalah juga. Mudah-mudahan resep nugget tahu ini berguna untuk Kamu.

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa – Salah satu masakan khas indonesia yang cukup populer adalah nasi uduk. Memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, sangat cocok untuk disantap dengan lauk ayam goreng, perkedel, telor dadar dan sambal. Nasi uduk biasanya dihidangkan dalam acara khusus seperti acara selamatan atau suatu perayaan. Namun saat ini sudah banyak penjual yang menawarkan nasi uduk sebagai salah satu menu makanannya.

Jika anda berminat untuk membuat nasi uduk sendiri, kami akan memberikan resep dan cara membuat nasi uduk yang gurih yang bisa anda sajikan sebagai menu masakan untuk keluarga anda dirumah.

Cara Membuat Nasi Uduk

Resep cara membuat Nasi uduk Gurih serta enak

Bahan :

  • 1/2 kilo beras, dicuci bersih
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 batang sereh dimemarkan
  • 2 lembar daun salam 10 biji merica utuh
  • 2 tiga perempat sdt garam

Pelengkap :

  • Ayam goreng
  • Telur dadar tidak tebal, diris halus
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • sambal kacang
  • perkedel kentang

Cara membuat :

  • Rebus santan, dengan sereh, daun salam, serta merica utuh, hingga mendidih
  • Masukan beras, lalu masak sampai meresap
  • Berikan garam, aduk rata
  • Kukus nasi hingga masak
  • Hidangkan dengan pelengkap Itulah resep membuat nasi uduk, sederhana tetapi enak.

Demikianlah Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa Mudah-mudahan Berguna…

Cara Membuat Lontong

Cara Membuat Lontong – Saat lebaran tiba pasti ada salah satu menu wajib yang harus ada yaitu lontong. Bagi sebagian orang akan terasa lebih berkesan jika saat lebaran menyantap masakan yang menggunakan lontong, seperti opor ayam atau ayam kentang masak santan. Secara umum lontong dibungkus dengan daun pisang, tetapi cara traisional tersebut mulai ditinggalkan karena beberapa orang kesulitan dalam membuatnya.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat lontong tanpa menggunakan daun pisang, anda bisa mencobanya dengan resep dan cara membuat lontong yang kami berikan. Berikut ini resep dan cara membuat lontong dengan bungkus plastik.

Cara Membuat Lontong

Bahan :

  • Daun pisang kepok atau klutuk yang cukupan, atau tidaklah terlalu tua atau muda. Lalu jemur daun pisang atau di panasi di atas api agar agak layu, lap bersih, lantas potong-potong sesuai sama ukuran lontong yang dikehendaki, standarnya yakni sekitaran 30 x 20 cm.
  • Beras yang berkwalitas baik serta pulen (ukuran sesuai sama keperluan), rendam di air dingin sepanjang 1 jam atau lebih.
  • Lidi untuk menyemat, dapat membuat sendiri dari kulit bambu atau lidi daun kelapa.
  • 1 lembar daun pandan atau seperlunya atau sesuai sama jumlah lontong.
  • Air panas serta dingin seperlunya

Cara membuat :

  • Ambillah dua lembar daun pisang, gulung mirip silinder dengan sisi bawah daun pisang ada di dalam. Bila silender telah di rasa cukup ukuran serta tempatnya rata serta lurus, semat satu diantara ujungnya dengan lidi. (buat sebagian sekalian, sesuai sama keperluan).
  • Isi silinder atau gulungan daun pisang yang telah di buat dengan beras yang telah di rendam serta tiris, dengan jumlah ukuran 1/2 (1/2) gulungan. Semat ujung gulungan dengan lidi untuk menutupnya.
  • Masukan akan lontong dalam panci yang tinggi dengan tempat berdiri. Susun lontong didalam panci tinggi dengan tempat berdiri. Berikan air dingin hingga akan lontong terendam dengan air semuanya. Masukan selembar daun pandan.
  • Rebus dengan api tengah. Sesudah 2 jam di rebus, berikan air panas hingga lontong terendam kembali semuanya.
  • Rebus lontong hingga memadat serta kenyal. Angkat lontong serta ditiriskan dengan tempat berdiri serta diangin-anginkan agar dingin. Bila ada pakai wadah tiris yang terbuat dari anyaman bambu, bila tidak dapat memakai wadah plastik tiruan anyaman atau berlubang-lubang.

Sekian resep cara membuat lontong daun pisang yang baik, hingga akhirnya padat, kenyal, enak, beraroma daun pisang, serta tidak gampang basi.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam – Jamu merupakan minuman herbal tradisional yang memiliki berbagai macam khasiat yang baik bagi tubuh. Jamu memiliki banyak macam dan jenisnya salah satunya yaitu Jamu Kunyi Asam. Khasiat dari jamu kunyit asam ini mampu melancarkan dan mengurasi rasa nyeri saat menstruasi. Kunyit asam juga dikenal sebagai salah satu minuman pelangsing tubuh alami. Selain itu juga dipercaya sebagai obat untuk melindungi dan menjaga tubuh dari penyakit kanker.

Untuk membuat jamu kunyit asam jiga sangatlah mudah. Jika anda berminat untuk membuat jamu kunyit asam, kami akan memberikan resep dan cara membuat jamu kunyit asam yang menyehatkan badan.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Berbahan :

  • 500 gr kunyit yang telah cukup tua
  • 500 gr asam jawa
  • 250 gr gula merah
  • 2 liter air
  • 1/8 sendok teh garam dapur

Cara membuat :

  • Bersihkan bersih kunyit hingga tak ada sekali lagi kotoran baik itu berbentuk tanah atau rimpang kulit kunyit yang menua. Dianjurkan dibawah air yang mengalir.
  • Haluskan kunyit lewat cara diparut atau diblender. Saring hasil parutan barusan dengan memakai kain serta ambillah sarinya saja lewat cara diremas-remas hingga sari betul-betul terpisah dengan ampasnya
  • Campur sari kunyit barusan dengan air, kemudian rebus air sari kunyit dengan ditambah beberapa bahan seperti diatas (gula merah, asam jawa serta garam). Biarlah mendidih diatas api kecil.
  • Sesudah mendidih, dinginkan terlebih dulu sebelumnya siap di minum.

Gampang bukanlah cara membuat kunyit asam manis? Terkecuali rasa-rasanya manis, minuman ini merasa beri kesegaran. Bila ada cara enak melangsingkan tubuh mengapa mesti mencari cara yang beda?

Selamat sehat….

Cara Membuat Kentang Goreng

Cara Membuat Kentang Goreng – Salah satu menu yang banyak dipesan pembeli saat berada di restoran cepat saji adalah kentang goreng. French fries ini biasa dinikmati bersama dengan burger atau ayam goreng lengkap dengan sausnya. Kebanyakan beberapa orang sempat mencoba untuk membuat kentang goreng yang mirip dengan buatan restoran cepat saji, tetapi rasa dan teksturnya jauh berbeda dari yang diharapkan.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat kentang goreng khas restoran cepat saji, kami akan memberikan resep dan cara membuat kentang goreng yang sama persis dengan yang disajikan di restoran cepat saji. Berikut ulasannya.

Cara Membuat Kentang Goreng

Resep Kentang Goreng Renyah

Cara pertama

Bahan

  • 1/2 kg kentang, memiliki ukuran tengah maupun besar
  • Air untuk merebus
  • Air dingin (gunakan es batu)
  • Tepung maizena seperlunya
  • Minyak goreng

Saus sambal atau tomat

Bumbu

  • 3 siung bawang putih, geprek serta cincang halus
  • 1 sdt garam

Resep Kentang Goreng Renyah

  • Awal, bersihkan semuanya kentangnya terlebih dulu hingga bersih.
  • Kemudian kupas kulit kentangnya, untuk memudahkan sistem pengupasan, Kamu dapat memakai mesin pengupas kentang.
  • Sesudah kulit kentang dikupas, potong-potong kentangnya berupa stick dengan memakai alat pemotong kentang agar hasil potongannya tambah baik serta rapi.
  • Setelah itu, rebus air yang cukup banyak hingga mendidih. Lalu masukan semuanya kentang yang telah dipotong-potong barusan hingga semua kentangnya terendam didalam rebusan air, lantas masukan garam serta bawang putih yang telah dihaluskan.
  • Lalu angkat kentang yang telah di rebus, lantas tiriskan. Kemudian semuanya kentangnya segera dimasukkan ke air es, serta diamkan sepanjang lebih kurang 5 menit, lantas tiriskan sekali lagi.
  • Gulirkan kentang di atas tepung maizena serta diamkan sepanjang sebagian waktu, karna tepung maizena juga akan menyerap kandungan air dalam kentang.
  • Setelah itu goreng kentang 1/2 masak dengan minyak yang banyak hingga kentang terendam didalam minyak penggorengan, Kamu dapat memakai deep fryer penggorengan untuk lakukan sistem ini. Kemudian, angkat serta tiriskan, lalu biarlah hingga suhunya kembali normal (tidak panas sekali lagi). Lantas taruh sebentar didalam almari pendingin atau freezer.
  • Lantas panasi minyak goreng yang cukup banyak, serta goreng kentang yang telah didinginkan barusan hingga betul-betul masak serta beralih warna kuning kecoklatan.
  • Kentang goreng siap disajikan dengan saus tomat serta saus sambal.

Cara kedua

Bahan

  • 1 kg kentang
  • Air untuk merebus
  • Tepung terigu
  • Penyedap rasa
  • Garam halus
  • Minyak goreng

Resep Kentang Goreng Renyah

  • Awal, kupas kentang lantas potong berupa persegi panjang, untuk memudahkan pemotongannya Kamu dapat memakai alat pemotong kentang. Lalu bersihkan semuanya kentangnya hingga bersih, pencucian ini begitu perlu karna untuk menghilangkan getah kentang, karna getah berikut yang membuat kentang gorengnya juga akan cepat jadi lembek.
  • Setelah itu rebus air hingga mendidih dalam panci, lantas berikan garam. Kemudian masukan semuanya potongan kentangnya serta rebus sepanjang lebih kurang 5 menit, lantas angkat serta tiriskan.
  • Pada saat rebusan kentangnya masih tetap merasa panas, taburi kentangnya dengan tepung terigu serta berikan penyedap rasa bila Kamu sukai, atau dapat taburi dengan garam seperlunya.
  • Lalu taruh kentang yang telah diolesi dengan tepung serta simpan didalam wadah tertutup, lantas taruh didalam almari pendingin atau freezer sepanjang lebih kurang 1 jam sebelumnya digoreng.
  • Panasi minyak goreng yang cukup banyak dengan memakai deep fryer penggorengan, serta pakai api tengah. Goreng kentang hingga semua sisi kentang terendam minyak. Bolak-balikkan kentangnya hingga masak serta berwarna kuning keemasan. Bila telah, angkat serta tiriskan.
  • Kentang goreng siap dihidangkan dengan penambahan mayonnaise serta saus sambal/tomat.

Panduan Menggoreng Kentang

  • Janganlah memberikan tepung beras atau aci pada kentang, walau dapat membuat kentang gorengnya renyah, namun relatif juga akan membuat kentangnya juga akan sama-sama merekat atau lengket.
  • Kentang yang telah di rebus, lantas di taruh didalam freezer dapat bertahan hingga 2 minggu sebelumnya digoreng. Kentang yang beku ini juga akan makin membuat struktur kentangnya merasa renyah sesudah digoreng.
  • Yakinkan Kamu senantiasa menggoreng kentangnya dengan menggunaka minyak yang masih tetap baru (bukanlah minyak sisa) supaya kentang goreng yang dibuat lebih renyah, bersih, dan sehat.
  • Masukan kentang kedalam minyak yang telah dipanasi terlebih dulu, serta senantiasa pakai api sedang-kecil supaya kentangnya tidak cepat gosong.
  • Agar tidak memiliki kandungan banyak minyak, sebelumnya dihidangkan kentang yang telah digoreng baiknya ditiriskan dahulu dengan dialasi kertas tisu, supaya minyaknya dapat terserap.
  • Agar dapat menaikkan kelezatan kentang gorengnya, Kamu dapat memberikan bubuk cabe, keju, BBQ, maupun rasa yang lain sesuai sama selera Kamu.

Cara Membuat Kuah Bakso

Cara Membuat Kuah Bakso – Siapa sih yang tidak mengenal bakso, makanan ini banyak dijumpai di berbagai daerah. Biasanya bakso dijumpai di warung pinggir jalan atau dijual oleh pedangang bakso keliling. Kuliner ini sudah sangat populer dan saat ini sudah banyak jenis variasinya.

Bakso sendiri akan lebih lengkap jika kuahnya juga sedap dan nikmat. Banyak penjual bakso yang hanya mementingkan baksonya saja tetapi bumbu dari kuah baksonya itu sendiri terasa kurang. Nah bagi anda yang masih belum tahu cara membuat kuah bakso yang lezat. Disini kami akan memberikan resep dan cara membuat kuah bakso yang enak dan lezat.

Cara Membuat Kuah Bakso

Membuat kuah bakso tidak lah susah. Bisa dibuat dari daging yang memiliki susunan lemak ataupun dari tulang sapi. Tersebut disini cara membuat kuah bakso dari tulang sapi. Kuah bakso bening, dengan aroma kaldu sapi yang mantap serta rasa gurih yaitu keunikan kuah bakso yang lezat. Kuah bakso bisa di buat sendiri, mari kerjakan cara langkahnya seperti berikut :

1. Tulang sapi

Siapkan 1 potong tulang sapi dengan ukuran menengah yang bisa dibeli pada pedagang daging sapi. Potong jadi tiga sisi.

2. Bahan bahan untuk bumbu

Untuk bumbu, siapkan 12 butir bawang putih yang sudah dimemarkan, 4 kaldu ayam dadu, 2 sdt bubuk merica serta 1 sdm garam

3. Air

Masak 3 liter air hingga mendidih memakai api tengah. Masukan tulang sapi lalu didihkan sebagian waktu lalu kecilkan api kompor.

4. Sistem merebus

Berikan bawang putih yang sudah dimemarkan. Rebus memakai api kecil hingga mendidih dalam 1 jam serta tinggal 1/3 sisi.

5. Bumbu untuk kuah

Berikan kaldu ayam, bubuk merica plus garam. Panasi sekali lagi memakai api kecil hingga mendidih sebentar lalu matikan api kompor.

6. Kuah

Ambillah tulang sapi, lalu ambillah sumsum dari dalam tulang sapi serta berikan dalam kaldu. Kaldu juga akan sedikit kecokelatan. Kaldu siap dimasukkan dalam kuah bakso. Beri sedikit garam bila tidak demikian asin.

Cara Membuat Kue Cubit

Cara Membuat Kue Cubit – Saat ini ada salah satu jenis jajanan kue yang cukup populer dimata masyarakat yaitu kue cubit. Kue ini memiliki tektur yang lembut dengan rasa yang lezat. Bahan dasar pembuatan kue cubit dari tepung terigu dan susu. Pembuatannya juga cukup mudah dan bisa dibuat siapa saja.

Jika anda berminat untuk membuat kue cubit sendiri untuk dijadikan makanan saat bersantai dengan keluarga atau sajian saat ada tamu berkunjung, kami akan membantu dengan memberikan resep dan cara membuat kue cubit yang enak dan empuk.

Cara Membuat Kue Cubit

Beberapa bahan adonan basic kue cubit :

  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin, lelehkan
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sdt soda kue
  • ½ sdt baking powder
  • keju parut serta coklat meses seperlunya

CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK

  • Sediakan wadah lantas masukan telur serta gula pasir, kocok sampai mengembang dan gulanya jadi larut. Gambar diatas adalah hasil kue cubit yang dikocok tanpa ada mixer, namun dapat juga memakai mixer untuk lebih gampang serta cepat mengembang.
  • Masukan tepung terigu sedikit untuk sedikit serta aduk sampai rata. Tuangkan margarin cair, aduk rata serta lalu masukan soda kue, baking powder serta vanili bubuk. Sesudah adonan rata, masukan adonan kedalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar supaya adonan lebih gampang waktu dituangkan kedalam cetakan.
  • Panasi cetakan kue cubit diatas api kecil yang terlebih dulu diolesi sedikit margarin. Sesudah panas, tuangkan adonan dengan volume 1/2 cetakan lantas tutup.
  • Waktu adonan telah 1/2 masak serta mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lantas tutup serta lanjutkan memanggang sampai masak dan sisi bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Mengeluarkan dari cetakan lantas hidangkan apabila mempunyai sisa keju parut serta di taburi diatas kue cubit agar lebih yummy.
  • Terkecuali resep diatas, kita dapat juga memvariasikan resep membuat kue cubit sederhana dengan gabungan rasa nangka, sedang cara membuatnya nangka juga lewat cara yang gampang.

RESEP KUE CUBIT NANGKA

  • 3 buah daging nangka, potong dadu kecil2
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 sdm margarin, cairkan
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt baking powder
  • 200 ml air
  • messes coklat untuk taburan

CARA MEMBUAT KUE CUBIT NANGKA

  • Kocok telur, gula serta margarin memakai kocokan telur sampai mengembang, masukan susu kental manis serta baking powder. Kocok sampai rata lalu masukan air serta kocok sekali lagi, paling akhir masukan terigu protein tengah.
  • Aduk dengan spatula hingga rata serta tak ada yang menggumpal baru lalu masukan potongan nangka, aduk rata.
  • Panasi cetakan, tuangkan adonan sampai penuh atau rata pada cetakan lalu tutup serta masak hingga 1/2 masak. Taburi dengan coklat meses serta tutup kembali, masak hingga metang rata. Angkat serta siap untuk dihidangkan.

Cara Membuat Klepon

Cara Membuat Klepon – Makanan khas Indonesia sangat banyak dan tentunya enak-enak, diantara sekian banyaknya jenis kuliner yang ada, terdapat salah satu jenis kue yang sangat populer dan banyak diminati masyarakat Indonesia yaitu Klepon. Jajanan ini banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional.

Kue klepon memiliki cita rasa yang kenyal dan enak, pada bagian dalamnya terdapat gula aren yang manis. Sehingga saat digigit akan terasa melumer isian dari klepon tersebut sehingga membuat siapapun ketagihan akan jajanan kue klepon ini. Jika anda berminat untuk mencoba membuat klepon, kami akan memberikan resep dan cara membuat klepon yang kenyal dan enak.

Cara Membuat Klepon

  • Bahan Paling utama Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah
  • 450 gr tepung ketan putih
  • 50 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Gula merah seperlunya yang telah disisir halus
  • Air putih seperlunya
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta pandan seperlunya

Bahan Taburan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • Kelapa yang telah diparut seperlunya

Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Cara Membuat Adonan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • Langkah awal yakni, kamu mesti mempersiapkan terlebih dulu wadah yang juga akan dipakai untuk membuat adonan. Sesudah wadah siap, input tepung ketan serta tepung beras. Aduk hingga rata.
  • Ambillah pasta pandan yang telah kamu sediakan. Lantas input kedalam kombinasi tepung ketan serta tepung beras. Aduk-aduk hingga rata.
  • Tuang air sedikit untuk sedikit sembari adonan diuleni hingga kalis serta gampang dibuat.
  • Ambillah sedikit sisi adonan, lantas bulat-bulat. Kemudian, pipihkan adonan.
  • Berikan adonan kulit dengan gula merah seperlunya saja. Lantas bungkus gula merah itu. Lalu, bentuk bulat-bulat. Kerjakan langkah yang sama hingga semuanya adonan habis.

Cara Merebus Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • Sediakan panci yang juga akan dipakai untuk merebus klepon. Bila panci telah siap, input air seperlunya saja.
  • Nyalakan kompor dengan api tengah. Lantas taruh panci yang telah di beri air itu diatas kompor. Biarlah air hingga mendidih.
  • Sesudah air mendidih, input adonan yang telah dibuat barusan. Rebus adonan hingga mengapung diatas air.
  • Rebus hingga semua masak prima. Bila telah masak, kamu dapat segera mengangkatnya serta meniriskannya.
  • Campur kelapa parut yang telah kamu sediakan dengan garam seperlunya.
  • Sediakan alat pengukus, lantas kukus kelapa parut itu sebentar atau lebih kurang 5 menit.
  • Angkat kelapa serta taruh diatas piring. Ambillah klepon serta gulingkan diatas kelapa yang telah dikukus itu hingga ditutupi semua. Kemudian, sajikan serta hidangkan pada piring saji yang telah disediakan.

Kue klepon pandan isi gula merah telah usai di buat. Semakin lebih nikmat jika kue klepon yang satu ini kamu santap saat tetap dalam kondisi hangat.

Itulah resep serta cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Selamat coba.